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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 為何瘦不下來？ 醫：激素失衡是關鍵

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(健康醫療網／編輯部報導)

吃，是生物維持生命的本能，藉由飲食人類不只可以從環境中獲得維持生命所需的營養，也發展出了無數的飲食文化。從大戰結束後，人越吃越多，也越吃越好，越吃越精緻，但是卻也越吃越不健康。

吳栢瑞醫師表示，心血管疾病與腦血管疾病經常是國人前十大死因的前三名，這些疾病都與代謝性疾病息息相關。而代謝性疾病，則與國人越來越關注的肥胖問題有著密切的關聯。由於長久以來政府與民間的大力推廣，大家都知道「少吃多動」是避免肥胖的不二法門，民眾也大都了解要控制飲食中熱量的攝取，食物的外包裝也清楚標示了熱量，以供民眾挑選。但是，為何還是瘦不下來？ 

要注意提供熱量的不同「營養素」

其實，除了要注意總熱量以外，還更要注意提供熱量的不同「營養素」。因為，除了「能量失衡」的因素之外，有越來越多的證據，顯示「激素失衡」也可能是造成肥胖的元凶。

吳栢瑞醫師表示，單純的「能量失衡」理論，意即『肥胖是因為吃進來身體的熱量比消耗得多』，這觀念是來自能量不滅定律。因此，多餘沒有用完的熱量將被儲存起來，使人增胖。但是，為何就算努力的控制一天的總熱量攝取，卻還是不會瘦呢？更明確得說，為甚麼脂肪細胞會累積過量的脂肪？為甚麼這些脂肪不會被代謝而產生能量？ 

胰島素在身體血糖升高時會大量分泌

答案就是胰島素，胰島素在身體血糖升高時（比如吃了大量的碳水化合物），會大量分泌。當吃進來的碳水化合物越好吸收，血中的葡萄糖濃度知肌肉以及器官的細胞，吸收更多的葡萄糖。胰島素也會讓脂肪細胞儲存更多的脂肪，以備不時之需。葡萄糖的來源也就上昇的越快，越高。

因此，富含精製穀類及澱粉的飲食將引起更多的胰島素分泌，導致脂肪快速囤積。但是食物中的纖維會減緩此過程。所以目前營養學普遍建議人們多攝取富含纖維質的澱粉或是穀類。至於糖分，尤其是精製食物中含的高果糖玉米糖漿（飲料中廣泛存加的糖），對於肥胖更是扮演著關鍵的角色。

身體出現葡萄糖耐受性 身體需要更多葡萄糖來控制血糖

有研究顯示高量的果糖是造成「葡萄糖耐受性」的元凶。當身體出現葡萄糖耐受性，意味著身體需要更多的葡萄糖來控制血糖。也表示身體在一天之中處在高濃度胰島素的時間增長，也代表身體儲存了更多的脂肪。所以若是我們飲食中如果常常存在著含大量果糖的食物，尤其國人普遍而廣泛的飲料及甜食文化，對於體重的影響可見一斑。 

吳栢瑞醫師表示，由此可知，單純的控制總熱量攝取並沒有辦法有效地控制脂肪的囤積，還要兼顧熱量的來源。不要為了控制總熱量而採用節食或是偏食的方式來維持體重，這樣不但沒有辦法有效地維持體重，甚至導致營養不均衡的後果而影響健康。反而更應該著重飲食的內容，以均衡及健康的飲食形態，攝取富含纖維質的澱粉，加上適量的蛋白質及蔬菜，養成正確的飲食觀念。這樣才可以瘦的健康，瘦的快樂。（文章授權提供／優活健康網）

 蘇貞昌PK侯友宜 嘆綠營後繼無人

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【台灣醒報記者譚有勝台北報導】新北市長提名人漸明朗化，國民黨中生代候選人侯友宜大勝，民進黨則有共識推出老將蘇貞昌參選。對此，政治專家施正鋒8日受訪時分析，侯友宜是新北市長朱立倫重點培養的人物，有一定的政治資本，雖然蘇貞昌資歷豐富，但要回鍋找回資源是很大的挑戰。前立委林濁水受訪時則感嘆，民進黨新北市選戰的佈局反映出人才有很大危機，不利中生代政治生涯發展。

國民黨新北市長提名日前公布結果，前副市長侯友宜以55%的支持度勝出，此外他和前行政院長蘇貞昌對比，以20%超越，讓藍營固守新北市信心大增。

民進黨日前也正式啟動徵召機制，兼任黨主席的蔡英文總統約見擬參選的立委吳秉叡、羅致政及最近基層勸進的前行政院長游錫堃。會後吳秉叡宣布退出新北市長選舉，羅致政則表態支持徵召游錫堃，但游錫堃並未表態參選，只強調尊重黨中央的決定。據知，民進黨也規劃由前閣揆蘇貞昌，同時也曾擔任縣長蘇貞昌參選新北市長，且準總統府秘書長陳菊將拜訪蘇貞昌，老將出場呼之欲出。

國立東華大選民族與發展學系教授施正鋒受訪時分析，民進黨中生代因為扶持不起來，黨內現在希望有人能夠做領頭羊。游錫堃在2014年新北市選舉成績還不錯，而蘇貞昌當過縣長，兩人在政績上都有所成就，任一位被民進黨拱為新北市參選人都有可能。

「民進黨這次安排反映的是中生代培養不起來。」施正鋒進一步說，中生代民進黨立委羅致政、吳秉叡都有意參選新北市長選舉，民進黨也加以栽培，蘇貞昌更一直帶著吳秉叡。但經過蔡英文親自協調後，羅致政、吳秉叡都表態退出，因中生代沒有資歷而一直沒辦法出來選，恐怕會引起黨內人士的不滿。

施正鋒說，國民黨初選勝出的侯友宜是朱立倫的人，被國民黨長期培養，吳敦義也尊重黨內人士的意見，相較民進黨更能栽培出新人。此外，侯友宜是警察出身，地方跑很勤，又跟檢警調系統相當密切，即使民進黨派出老將蘇貞昌，他該如何在這次回鍋重新組織政治資本將是很大的挑戰。

「作為一個黨員，要安排一個退休的黨員回鍋選舉，我相當難過。」 前民進黨立委林濁水受訪時表示，新北市選舉相當困難。蘇貞昌在民進黨民調裡相對領先，但地方首長選舉，還要一個70多歲的退休人士出來選舉，而且他當過那麼多屆縣長，顯示民進黨在人才候補上有很大危機。

他認為，民進黨雖然栽培羅致政、吳秉叡等人，但有機會讓新人出來選舉，應該讓他們出來競選才能夠選舉。 此外，林濁水回顧，民進黨最好的栽培世紀是2014年的時候，那時民進黨的選情大好，那年也是太陽花世代，是年輕人的世代，所以有很多民進黨年輕人在基隆、新竹當選。

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